カフェでも人気の自家製ソフトクリームをカップ詰めにしました。 こちらのアイスは種類別では『アイスミルク』に分類されます。 生クリームの分量をもう少し多いレシピにすれば『アイスクリーム』になるのですが、私たちは自分たちの搾る牛乳の味を大切にしたいので、生クリームの配合を抑え、...